輕裝修可以不平凡!看米其林主廚的家那股50年代復古味

【撰文|賴震宇.圖片來源|Hintegro】

輕裝修的定義,並不是極簡主義的裝潢,更不包含破敗老屋的硬體修繕,而是將預算縮小至僅進行天花板、油漆、地板和輕隔間等重點項目,一般裝潢動用到的全木作或大規模系統櫃施工,可藉由部分購買家具的軟裝手法代替,並將大部分的裝飾自由度留給屋主自行動手處理。

近期位在香港灣仔半山區某位「亞洲50大餐廳」(Asia's 50 Best Restaurants)主廚身分的屋主,委託進行具有濃厚復古風味的重點改造,透過局部天花、地板和櫃體量身訂做,廚房成為該案施作項目最多的重點區域,其餘空間則規劃給主人擺設個人興趣的收藏及用具, 不同空間各自以廚藝、茶藝、音樂、網球和瑜珈為主題,完全顯示出以人為本的自然活動與復興現代主義簡約時髦的完全融合。

登上國際美食評鑑舞台且入榜的香港餐廳主廚,他的家應該長什麼模樣?高價位時髦公寓超大坪數的現代未來主義空間搭配頂級廚具家電的開放式設計?或都鐸式古堡別墅裡有著歐式鄉村風格的頂規格局?對於許多登上亞洲50大甚至世界50大最佳餐廳的主廚而言,其實私領域可以非常簡單,僅需能夠滿足個人作息、能夠好好休憩、兼顧適度休閒娛樂即可。本案業主就是一位生活簡單卻又能充分讓心靈感到充實的富足之人,他的努力帶給他斜槓(他同時也是一位知名珠寶店的老闆)的樂趣,這也反映到他的個人空間,也就是僅需進行輕裝修,免去一堆繁瑣的裝飾和非必要的格局變更,利用自己所喜愛的「世紀中風格」家具,達到理想中的居家風貌。

一位廚師身分的男主人最能代表經歷和個人格調的廚房區域,或許是人檢視他私領域的第一步;該區塊最大的量體便是方便他日常操作的U形料理台,這裡有著全室最多的儲物櫃體,同時也是最能帶給他樂趣的地方:這裡配備了四口爐含烤箱、商用等級排油煙機、適合進行燒烤的木炭烤爐,質感絕佳又利於清潔的大理石檯面,可以讓每天採購新鮮食材的他經常端出各種實驗性菜色。

第二個能夠代表他個人靈魂的領域便是他聽音樂的地方。這個空間集合他歷年的唱片收藏,也是個十足的男性私領域;簡單的木架和書櫃排滿了各年代唱片和相關書籍,靠窗處則擺放一套超經典的JBL 4343揚聲器,天花板上加裝了聲學擴散器,再加上為阻絕噪音增加的吸音窗簾,這裡不論是播放爵士、流行樂甚至輕快的舞曲,音場表現絕對夠讓屋主沉醉。最後,空間中搭配了現代主義大師Hans Wegner的J16搖椅,成為最超凡的點綴。

女主人的個人領域也同樣迷人,只不過兩人共同的交集,卻是體現在客廳等公領域範圍。他們選擇了丹麥Finn Juhl的Panel System系統壁櫥,放大了他們對上世紀中家具設計的洗好,尤其是透過柚木與胡桃木傳遞的觸感。

香港灣仔半山住宅

空間設計:Hintegro

空間面積:44.23坪

竣工日期:2023年

LIVING&DESIGN 住宅美學

房屋搜奇
大地震震裂牆壁、水塔損壞 房東一句話引起眾人撻伐

大地震震裂牆壁、水塔損壞 房東一句話引起眾人撻伐

區域觀測站
台中今年第一季實價曝光!西屯區均價最高、這2區房價現跌幅

台中今年第一季實價曝光!西屯區均價最高、這2區房價現跌幅

房屋搜奇
她租套房被房東問「是否願意買下來?」 2因素讓眾人勸:母湯

她租套房被房東問「是否願意買下來?」 2因素讓眾人勸:母湯

Living & Design 住宅美學

Living & Design 住宅美學

以室內空間、建材百科、軟裝佈置,以及居家生活美學作主軸,提供第一手最具話題的趨勢情報、實用知識與精彩案例;不論新居落成或中古屋改造,都能在此找到適切的設計靈感。建材和家具家電的產品情境運用圖庫,串聯廠商和設計師,為漸趨重視生活品質、講究空間細節的現代日常,迎來美好風格品味。

延伸閱讀

新青安激勵首購族 房市3大稅收首季均雙位數成長

新青安激勵首購族 房市3大稅收首季均雙位數成長

台中今年第一季實價曝光!西屯區均價最高、這2區房價現跌幅

台中今年第一季實價曝光!西屯區均價最高、這2區房價現跌幅

西門町商圈行情復甦 成都路店面月租金近34萬、店租達高點約75成

西門町商圈行情復甦 成都路店面月租金近34萬、店租達高點約75成

大地震震裂牆壁、水塔損壞 房東一句話引起眾人撻伐

大地震震裂牆壁、水塔損壞 房東一句話引起眾人撻伐

相關新聞

2024 iF設計獎得獎作品!敞居空間設計 置入都市裡的一抹綠 擁抱悠然自得的生活氛圍

2024 iF設計獎得獎作品!敞居空間設計 置入都市裡的一抹綠 擁抱悠然自得的生活氛圍

總覺得潮濕?或覺得很乾燥?「濕度」其實影響生活起居很深哦!

總覺得潮濕?或覺得很乾燥?「濕度」其實影響生活起居很深哦!

2024 iF設計獎得獎作品!六木設計 告別制式框架 打造屬於二人的幸福天地

2024 iF設計獎得獎作品!六木設計 告別制式框架 打造屬於二人的幸福天地

空間中的異味總是難以消除嗎?6種材質一次告訴你 清潔維護更省力!

空間中的異味總是難以消除嗎?6種材質一次告訴你 清潔維護更省力!

2024 iF設計獎得獎作品!形拾室研 描繪幾何概念 重新詮釋空間維度

2024 iF設計獎得獎作品!形拾室研 描繪幾何概念 重新詮釋空間維度

兒時回憶的書桌與科技時代的新式書桌

兒時回憶的書桌與科技時代的新式書桌

熱門文章

他批「40年房貸」殘害年輕人 網友開釋:沒人會繳完

他批「40年房貸」殘害年輕人 網友開釋:沒人會繳完

新青安讓40k族輕鬆買房?他愣喊「唬爛」 內行曝1招:超級賺

新青安讓40k族輕鬆買房?他愣喊「唬爛」 內行曝1招:超級賺

台北很多地方「沒落的很誇張?」 網駁:房價才是實在的

台北很多地方「沒落的很誇張?」 網駁:房價才是實在的

大一女兒嫌每月2萬生活費不夠用 眾人點頭揭1關鍵:很吃緊

大一女兒嫌每月2萬生活費不夠用 眾人點頭揭1關鍵:很吃緊

少子化房價會跌? 一表看結果「人狂減、價狠漲」

少子化房價會跌? 一表看結果「人狂減、價狠漲」

基隆預售屋狂漲!他酸「蓋捷運只為炒房」 內行再點1關鍵:不噴也難

基隆預售屋狂漲!他酸「蓋捷運只為炒房」 內行再點1關鍵:不噴也難

商品推薦

2024德國iF設計大獎 典雅度假宅斬獲Winner殊績!

2024德國iF設計大獎 典雅度假宅斬獲Winner殊績!

2024 MUSE Design Awards 李羽芝、黃翊峰質感家宅雙雙攬金!

2024 MUSE Design Awards 李羽芝、黃翊峰質感家宅雙雙攬金!

2024 iF設計獎得獎作品!大荷設計 在洗鍊的設計手法中 刻劃生活平靜而純粹的樣貌

2024 iF設計獎得獎作品!大荷設計 在洗鍊的設計手法中 刻劃生活平靜而純粹的樣貌

綺軒燈飾帶回來自德國慕尼黑KARE Design總部的第一手消息

綺軒燈飾帶回來自德國慕尼黑KARE Design總部的第一手消息

黃鈴芳、黃柏菁 設計旅途的並行

黃鈴芳、黃柏菁 設計旅途的並行

2023 IDA銀獎作品——群築室內設計 夾雜著自然界的有機與清透 定調空間的靜謐與知性

2023 IDA銀獎作品——群築室內設計 夾雜著自然界的有機與清透 定調空間的靜謐與知性

蘊致空間設計:翻轉品牌印象 以通透設計顛覆制式工作日常

蘊致空間設計:翻轉品牌印象 以通透設計顛覆制式工作日常

SHANG XIA上下「麗晶茶室專門店」|以新藝傳承古心,以茶香寄語山水

SHANG XIA上下「麗晶茶室專門店」|以新藝傳承古心,以茶香寄語山水

2024 MUSE Design Awards 曾智和質感雙寓映照金獎輝光!

2024 MUSE Design Awards 曾智和質感雙寓映照金獎輝光!

印花風格家居 讓春季來點浪漫點綴

印花風格家居 讓春季來點浪漫點綴

2023 IDA銅獎作品——群築室內設計 把將就的日子 變為最講究的生活

2023 IDA銅獎作品——群築室內設計 把將就的日子 變為最講究的生活

墨唯設計:鉛序 X 牽續 灰色律動下的簡約生活魅力

墨唯設計:鉛序 X 牽續 灰色律動下的簡約生活魅力