親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

用時間推移空間的蔬食Fine Dining

2023-01-13 10:21:00聯合新聞網 室內interior

入口散發一股低調又神秘的氛圍,猶如藝廊般簡潔俐落,僅用一道水滴型的曲弧量體指引出...
入口散發一股低調又神秘的氛圍,猶如藝廊般簡潔俐落,僅用一道水滴型的曲弧量體指引出入門動線。

【文.室內雜誌編輯部】

吃得飽不如吃得好,吃得好不如吃得巧;在現代社會,吃得健康已不再只是口號,而是一種生活態度。《Curious》是台北知名蔬食「小小樹食」的新品牌,延續強調真食物並期望破除大眾對於蔬食第一印象的品牌主旨,開創全台第一家蔬食Fine Dining。

「Curious Bar」,以台灣民初時期與法國蔚藍海岸的60年代風格定調,打造...
「Curious Bar」,以台灣民初時期與法國蔚藍海岸的60年代風格定調,打造出中西融合的復古氛圍。

《Curious》選址在繁華熱鬧的晶華酒店內,空間分為「Curious Table」與「Curious Bar」兩個區域。餐廳採用chef’s table形式,酒吧則取台灣民初時期與法國蔚藍海岸的60年代風格為靈感打造。

天花板的塗料、壁面的金屬板與布簾,沙發座椅的繃布與皮革,至石材與壓克力組成的吧台...
天花板的塗料、壁面的金屬板與布簾,沙發座椅的繃布與皮革,至石材與壓克力組成的吧台,皆以粉色為主調。

層層遞進的空間

《Curious》講究隨四季變化更替當季食材,並在懷舊情懷裡融合創新理念,將抽象的時間以道道美味料理具體呈現。魏郁珊設計師說道,從業主的生活哲理、品牌初衷到料理研發,他看到「時間」在當中扮演的角色,所以便以「時間」作為設計主軸來呼應。

過道,利用強烈的紅色帶出昭和時期的濃烈印象轉換場景。
過道,利用強烈的紅色帶出昭和時期的濃烈印象轉換場景。

受限於基地條件,設計師藉獨特的動線規劃,區隔餐廳與酒吧空間,以層層遞進的方式堆疊場景,引領顧客透過空間情境,感受用餐氛圍的變化並沈浸其中。

「Curious Table」,以義大利原石建築為概念,延續餐廳入口的調性。
「Curious Table」,以義大利原石建築為概念,延續餐廳入口的調性。

不同於一般商業空間搶眼奪目的門面設計或是華麗的品牌視覺,《Curious》的入口散發一股低調又神秘的氛圍,猶如藝廊般簡潔俐落的視覺,僅用一道水滴型的曲弧量體指引出入門動線。

石材拼接成的吧台。
石材拼接成的吧台。

圖片提供」淬山設計

閱讀全文請點連結到interior官網探索

延伸閱讀

台灣遊客樂了! 帛琉觀光局宣布4日起贈送「每人100元美金」 網友驚呼:系金耶

台灣遊客樂了! 帛琉觀光局宣布4日起贈送「每人100元美金」 網友驚呼:系金耶

米其林綠星飛上天!台灣虎航推出「小小樹食」蔬食餐

米其林綠星飛上天!台灣虎航推出「小小樹食」蔬食餐

台灣虎航聯手米其林綠星「小小樹食」 推全新機上餐

台灣虎航聯手米其林綠星「小小樹食」 推全新機上餐

台中/文之森蔬食餐飲圖書館 餐點好吃多種課程體驗、夕陽夜景盡收眼底

台中/文之森蔬食餐飲圖書館 餐點好吃多種課程體驗、夕陽夜景盡收眼底

室內interior

《室內interior》是一本綜觀設計、人文、美學的雜誌,1989年創刊至今,以精粹而具觀瞻的視野,透析了空間與設計的定位,拉近台灣與世界的空間座標。雜誌內容選輯建築與空間作品的精彩實例。當期焦點主題採用中英雙語呈現,詳述設計概念、佈局規劃、美學精神,無論本土意識、國際觀、小眾口味,實驗性作品都能在此一平台競技。 《室內interior》除了精選原創設計作品,亦關懷文化與教育,雜誌收錄內容觸及生活美學、時尚、藝術、人文、設計、觀點等議題,同時擁有歐洲、美洲、亞洲等地的特約撰述和攝影專家,提供當地之設計、建築、藝術、文化、工藝與科技等深度報導,為讀者帶來多元視角,以及更豐富的閱讀思考。
分享給好友加入udn

相關新聞

第十六屆美國IDA設計大獎 廖崢、廖嶸質感美寓大放異彩!

簡單生活 打造舒適愜意的居家空間

俯瞰山谷景緻 融入山景的休閒綠洲

藝術的宴饗,回憶的饗宴

平價智慧家居系統 輕鬆提升生活質感

Gar Apartment 是私人藝術走廊亦是田園之家

第十六屆美國IDA設計大獎 王沁淩簡練麗宅展盡迷人風采!

買房子弄裝潢等於「浪費錢」? 內行人曝1點很重要

第十六屆美國IDA設計大獎 傑出力作 齊放光彩!(下)

率性法式生活 柔美色調打造38坪清新住宅

充滿童趣的動物冒險島 深入探討親子關係

兼具工作與休閒 西域辦公室

Aethos Ericeira 葡萄牙西岸大地風情

Studio Link-Arc以磐石和川流為意象的火鍋店裝置藝術

第十六屆美國IDA設計大獎 榮譽佳作 先睹為快!(上)

複合型辦公室M. A. D.獨特極簡之美

影/真的冷到爆!地面磁磚啪一聲全碎了 受害者集體慘哭:每年都爆

第十六屆美國IDA設計大獎 獲獎名單總覽

隱身在大安巷弄的質感酒窖 輕東方風展現低調奢華之美

如夢瑰麗的高空私宴 潮宴.杭州

39坪木質北歐宅擁有繽紛色彩 帶來歡樂的童趣樂園

倫敦19世紀階梯式獨棟住宅翻修出現代維多利亞風味

設計狂小姐之剛柔美學 駕馭商辦室內建築

熟齡人生的樂活模式 創建屬於你的健康住宅

遠眺多瑙河畔的雙層閣樓豪宅Penthouse O

中國最南方書店 天涯書局

2022北美PI大獎 獲獎名單出爐 絕美作品一次欣賞!

天然建材珪藻土 為居家空間帶來清新好空氣

火柴盒啟閉概念的多功能木屋ANNA Stay

20坪明亮溫馨宅 與柴犬的幸福時光

Japandi風?北歐侘寂打造慢活時光

2022 OPAL倫敦傑出地產大獎 王沁淩才情洋溢喜迎雙獎!

用翅膀展開想像 Ministry of Crab

日本家庭必備!為何台灣不流行裝浴缸 內行人曝「關鍵因素」

仿水泥材質 輕鬆打造水泥牆質感

神廟沉靜觸感搭配沉穩日本料亭風格 Origami Sushi

用時間推移空間的蔬食Fine Dining

終年用不盡的微風、陽光、牡蠣和法式海島風

簡單技巧轉換居家風水 提升新年運勢

羅馬總部玄關創造《愛麗絲鏡中奇遇》般奇幻境地

溫煦陶⽯沐光輝 誠粹禪意⼼圓融

寬闊挑高的夢幻居所

熱門文章

台灣年輕人買不起房!李顯龍坦言原因 鄉民們反駁不了

沒有富二代!他曝讀「1科系」同學都買房生小孩 網卻炸鍋了

在高雄年薪百萬買不起新房?他嘆「難怪一堆人躺平」 鄉民吐嘈揭真相

3600萬換新房好難?東區男嘆賣房「被迫離開台北」 過來人揭現實考量

妹子房間突現「兩根黑色棒狀物」 網一看秒懂:久了會掉下來

沒生孩子買三房兩廳要幹嘛? 內行曝1原因讓眾人有感

房子賣出價格比開價低300萬 買家曝光讓屋主氣炸

五大建商看房市 量縮價難跌

房貸30年「他一算利息太衝擊」 鄉民揭1關鍵:通膨之下愈付愈輕鬆

他退休考慮投資台南、嘉義房地產 網激推「這縣市」:不輸台北

8年級生都不想買房只等繼承? 多數人點頭:買房子傻了嗎

買在蛋白區會被瞧不起嗎? 網不以為然:有錢人都住郊區

冬天洗澡冷吱吱!他想在浴室裝暖風機被打槍 眾人力推:一定要裝

他細數「買老公寓爬樓梯」優點 網吐嘈:老了就知道

商業不動產 布局時機到

影/真的冷到爆!地面磁磚啪一聲全碎了 受害者集體慘哭:每年都爆

實價登錄有無參考價值?他買房成交兩個月驚覺「買貴80萬」

推案總規模 挑戰2,000億

買房子弄裝潢等於「浪費錢」? 內行人曝1點很重要

退租不滿被要求家具回復原來位置 眾人力挺房東: 很合理

遠眺多瑙河畔的雙層閣樓豪宅Penthouse O

買房後什麼事最後悔?網友揭心中第一名:遇到有夠「哀」

房價能「凍漲」就阿彌陀佛?苦苓揭4理由預測難下跌:嘜憨啊

他求問「台中房地產未來在哪邊?」 在地人都指這一區:比較穩

隱身在大安巷弄的質感酒窖 輕東方風展現低調奢華之美

35年中古屋都有難解硬傷? 網友:防火巷問題非常多

凍未條!她問如何收集樓上惡鄰噪音 眾人提唯一解方

工業地交易 相對穩定

開口說話像主管!強勢「奧房客」求殺價 房東嘆:瞬間變房客

本周房產熱話/炒房仔掰掰!《平均地權條例》三讀過關 2.3萬間預售屋求下車 史上最瘋狂逃命潮爆發

他好奇「這幾年在房地產最後悔的事」 眾人答案一致:買太少

本周房產熱話/求財最靈!全台「靈驗財神廟TOP3」拜起來 台北五大廟房市盤點...這座打破房價凹陷定律

Japandi風?北歐侘寂打造慢活時光

塞車有解?他籲淡海新市鎮設科學園區 網提1關鍵打臉:無解

租客看房驚見「馬桶在水塔內」 現場照曝光網笑翻:感覺會穿越

剛買新房工作就被調動 他問「該賣嗎?」網急勸不要

第十六屆美國IDA設計大獎 傑出力作 齊放光彩!(下)

預售屋工程延後兩三年?建商喊要屋主「共體時艱」網:當心爛尾樓

香港精華地段「超窄樓中樓」月租4萬2 網開酸:想當樓王?

仿水泥材質 輕鬆打造水泥牆質感

「以後是你的」退休爸媽要兒幫付房貸!網見關鍵勸想清楚

沒房愛炫富、有房很空虛? 網認同:不用背房貸不好嗎

贊助廣告

留言