信義房屋志工團煮愛心餐 為長輩準備美味營養料理

信義房屋召集志工前往雲林小太陽老人學院,陪伴長者製作質地飲食健康料理。 圖/信義...
信義房屋召集志工前往雲林小太陽老人學院,陪伴長者製作質地飲食健康料理。 圖/信義房屋提供

信義房屋長期鼓勵同仁走入社區進行志工服務,自2007年起持續至今,足跡遍佈全台大小鄉鎮的社區,近日,信義房屋召集內部最高榮譽「信義君子共榮會」與超級業務「菁英會」的同仁,組成信義志工團,前往雲林縣老人長期照護協會的小太陽老人學院,為院內長者烹調營養健康的料理,延續端午節慶的氛圍。

促成此次志工活動雲林青年葛韋成,同時也是信義房屋「社區一家計畫」2023年《築夢個人類》的首獎得主,因看見家中長輩進食的困難,進而與當地長照機構、營養師、社區夥伴合作,為當地長者開發一系列友善餐食。葛韋成表示,志工活動帶來的正面影響是雙向的,不僅讓長輩們有機會與外界互動,感受到社會的關心,也讓信義房屋的同仁從中獲得啟發,更加關注身邊長輩的飲食需求。

活動首先由專業營養師為全體志工講授高齡質地營養課程,進行質地飲食介紹與宣導,了解現今高齡者飲食議題上的趨勢,再由院內長者與志工們分組進行烹飪,共同製作健康粽與鬆餅,並在成果發表會上一同享用這些美味的質地營養料理。

信義志工分組製作適合高齡長者的質地飲食健康料理。 圖/信義房屋提供
信義志工分組製作適合高齡長者的質地飲食健康料理。 圖/信義房屋提供

深受長輩們活力與熱情感染的信義房屋菁英會會長游秋暖認為,今天的活動受益良多,不只是陪伴長輩們互動,看到他們開心的露出笑容、充滿活力。尤其對於長者飲食質地的認識,這些都能應用到自己周遭的親朋好友、長輩們身上。

信義房屋菁英會會長游秋暖表示,這次活動讓她深受感動,不僅陪伴長輩互動,看到他們開心的笑容,更學到許多關於高齡飲食的知識,這些都能應用在照顧身邊的親朋好友上。信義君子共榮會會長羅新宇則提到,這次活動與過去的勞力型志工不同,更需要愛心與陪伴。他表示,「把愛心傳遞出去,同時也溫暖自己。」透過這次活動,也喚起信義人的初衷,以更溫暖的心服務客戶。

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