原始空間與當代設計的對話 歷史麵包店化身色彩鮮明的餐廳酒吧

【撰文｜紀奕安 Angel．攝影｜Seven H. Zhang．圖片來源｜STUDIOTAMAT】

走在羅馬的街道，濃厚的文藝氣息賦予這座城市獨特的魅力，歷史悠久的建築與當代設計交融，在傳統及現代之間找到了平衡點，走道每處彷彿置身畫中。羅馬街區內一間擁有多年歷史的麵包店，保留外觀斑駁老舊的牆面，內部卻以豐富的色彩與現代設計化身為餐廳與酒吧空間，這個老街區帶來活力！

店名「Tre de tutto」在羅馬文為「全部都是３個」的意思，店外設計直接呼應店名，３個厚實而寬敞的拱形窗對街道的市民敞開雙手，同時承襲了羅馬巴洛克式的建築風格，不過簡約的設計少了傳統建築的厚實感，反而帶來清新的感受；而一樓用餐區不僅擺放３套桌椅，上方還裝設３個幾何設計吊燈，皆符合店面主題概念。

走入一樓三角形態的一樓空間，一塊大面積的柱子上，霓虹燈字樣以「Garbatella真美！」展現對當地的熱情。店內斑駁的上層牆面僅上了透明的保護層，下層則鋪設鮮明的藍色馬約利卡磁磚，搭配混雜些許橘色的大理石吧檯，在維持店面原貌的同時，為原空間的中性色調注入生動色彩，帶來活潑的節奏。

在這個充滿鮮活氣息的空間內，使用大量的對比色帶出活力的感受，順著鮭魚色樓梯向下層用餐區走去，淡藍色牆面與粉嫩色系的再生鐵椅，相較於上層強烈的色彩，這裡呈現的感覺較為柔和。店內設計可以發現不少幾何元素，部分牆面貼上網格牆紙，在土色系的空間內，共構出復古且俏皮的氛圍。

另外，除了連接上下層的鮭魚色樓梯，下層一設置了一個黃色鐵製樓梯，方便顧客直接從街道通往下層用餐區，而樓梯兩側裝設的微穿孔金屬板讓陽光能透進室內，帶來輕快的氣息。餐廳裝潢並沒有強制轉換空間內的時空，而是讓歷史與當代設計進行對話，餐點的部分也以現代的餐飲形式詮釋傳統料理，讓這間結合餐廳與酒吧的空間融合現代居民的生活。

Tre de tutto

地址：義大利拉吉歐區羅馬市朱蒂諾街19號

設計公司：STUDIOTAMAT

竣工日期：2021年1月

總建坪：36坪

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