蕭敬騰日料店遭房東坐地起價！律師解口頭承諾效力：答應就不能毀約

根據媒體的報導，在台北大安區巷弄裡，有一家每天只收12位客人的日本料理店。

蕭敬騰親自盯設計，燈光、音樂、空間全部自己來，裝潢做了4個月、砸了3000萬，這家店叫「渡邉」，8月18日，5年租約到期。

房東先問他們要不要用9800萬買下店面，被回絕，接著把月租從15萬一路喊到23萬，漲幅逾5成，而周邊同地段的店租行情，其實落在每月10到14萬。

看得出來，這個數字是衝著「蕭敬騰」三個字來的，幾輪協商後，7月17日談定：每月20萬，續租3年。

結果7月29日簽約前3小時，房東反悔，理由是「有人出更高價」，當天就寄存證信函要他們搬走。

很多人第一個反應是：欺負名人、坐地起價，太過分了，但如果你問「房東漲成這樣合法嗎」，法律的答案可能讓你意外。

營業用店面的租金，法律上沒有天花板，也就是說，房東要從15萬喊到23萬、甚至更高，單就漲租這件事本身，並不違法。

當房客的名氣讓房東覺得有利可圖，法律並沒有一條規定禁止他開高價。「因為你是名人所以我漲」，難聽，但不犯法。

真正讓房東踢到鐵板的，是他多做了一件事：先答應，再反悔。

租賃契約是「講好就算數」的契約。依民法第153條，雙方對租金、租期、標的談定，契約當下就成立，不必等簽名蓋章。

7月17日談好每月20萬、續租3年，租約那一刻已經成立，7月29日那份沒簽成的書面，只是用來存證，不是契約生效的條件。

房東不是「還沒簽所以能反悔」，而是「已經成立所以不能反悔」。

房屋租賃，房東要收回，必須符合土地法第100條六款事由：收回自住或重建、違法轉租、欠租逾兩個月、違法使用、違約、毀損不賠。

這一條保護的房屋也包含營業用店面。房東的理由是「有人出更高價」，六款裡一款都沒有。

所以整件事的重點不在「名人被當肥羊」，而在一句被很多房東忽略的常識：你有漲租的自由，但你沒有毀約的自由。

渡邉只要繼續營業、按月付那20萬，房東照收，這家店就能繼續開下去，獅子大開口不犯法，出爾反爾才要命。

◎本文獲 劉韋廷 授權（來源出處），嚴禁未經同意擅自轉載、重製或改寫。

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