AB Concept再度為四季酒店操刀設計特色餐飲空間 以西湖詩韻品味杭州都市繁華

【文字整輯｜Timmy Lo．圖片來源｜AB Concept】

國際建築設計事務所AB Concept再度與四季酒店合作，操刀杭州中心四季酒店的三間餐廳設計—中餐廳「頌」、大堂酒廊「桂」及全日餐廳「韻」，從西湖的詩情畫意和杭州的都市脈動汲取靈感，以現代設計語彙重新定義奢華，將在地文化底蘊融入高雅用餐氛圍。全新杭州中心四季酒店最近開幕，位於杭州地標級商業與文化綜合中心，將杭州當代都市生活與歷史韻味巧妙融合。

中餐廳．頌

AB Concept以杭州傳統園林為靈感，將自然巧妙融入室內空間。位於酒店8樓的中餐廳「頌」，內外景觀設計皆延續江南園林的意境，以水、石材及植栽勾勒出平和寧靜的氛圍，重現古代文人茶宴的詩意。

餐廳入口的兩面迎賓燈籠牆猶如盛情邀約賓客共赴一場文人雅士的品茗詩會。櫃枱後方的綠色刺繡屏風巧妙地融合了中國結的意象和茶的綠意，與水雲紗門 套相映成趣，傳遞著自然與文化的和諧交融。天花和牆面裝飾的波紋，恰似西湖漣漪輕輕蕩漾，空間亦更顯柔和。而祖母綠石材鋪陳的用餐區，則讓人聯想起蘇堤春曉的盎然綠意，楊柳依依，生機勃勃。

餐廳用餐區另設有半開放式座位，裝飾拱門上以精緻的桂花金屬雕刻點綴，巧妙融入杭州市花，如同朵朵桂花在拱門上綻放。走進包廂，牆面和小穹頂亦鋪滿了細膩而富有韻味的藝術作品，更添雅緻。

大堂酒廊．桂

步入大堂酒廊，如登上了一艘優雅的方舟，中心架高的深色木質平台則形似船上的甲板。寛敞的開放式設計不僅可以提供充足的光線，還可以將窗外4000多平方米的園林風光引入室內。平台欄邊的中式方邊美學、木質紋理、橫紋雲石地板，交織成一幅「平湖秋月」的意境，將西湖十景之美濃縮於此。

大堂酒廊的立柱採用朱紅色調，呼應著西湖上點點紅船，而柱上的精緻花燈亦象徵著航程的豐收與滿載而歸的喜悅。魔鬼魚皮紋理的牆面模擬了波瀾起伏的運河之水，木質紋理與窗外花園互相呼應，營造出層次分明、富有動態變化的空間，與自然環境和諧共生。整體設計不僅是一場視覺盛宴，更是一次身臨其境的冒險體驗，在端莊優雅的氛圍中，靜享一段愜意的下午茶時光。

全日餐廳．韻

「欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。」延續西湖的詩情畫意，AB Concept以木石為筆，以碧藍為墨，在酒店10樓的全日餐廳「韻」繪就一幅西湖雅境，讓賓客在品嚐珍饈的同時，亦能沉浸於西湖的溫柔懷抱。

一抹靜謐的藍色圓形特色牆映入眼簾，恰似三潭映月中的湖心小島，靜靜地佇立在餐廳一隅。深色木材與大理石餐桌和地板相互映襯，而湖水綠色的座椅布料與綠松石紋路的牆面及燈柱交相輝映，令人聯想起曲院風荷的碧波蕩漾與荷香四溢。

點點金黃，猶如灑落在湖面上的陽光，在金屬工藝細節中閃爍，象徵豐收的喜悅，透過不同材質的交錯為空間增添溫暖與活力。溫潤木質、清雅石材，紋理交錯間展現低調奢華，交織出「韻」餐廳的自然詩意。

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