東方線條美學 勾勒深邃用餐詩意

【撰文|紀奕安 Angel.攝影|魯哈哈.圖片來源|LDH劉道華建築設計事務所】

流動的線條是中國古典建築的特徵之一,延綿的空間展現時間的延續性,透過空間的曲折變化,營造整體在視覺上的深度。位在安徽蚌埠的淮河流域的蚌埠為「喜瑞餐廳」的靈感泉源,其優美的曲線呼應波光粼粼的河景,具有生長和力量的意象,深沉的色調在空間的曲折下,形成一種趣味性,亦呈現中國建築美學的意境。強烈的視覺衝擊,渲染饗宴生活。

「做有價值的設計」是LDH DESIGN劉道華建築設計事務所的核心理念,透過設計使建築與室內空間與人、環境對話。在這近681坪的格局內,沉穩的輕奢風格貫串整體設計語彙,簡潔的線條展現中式風格的大器與典雅;以深色為基底的空間,隱隱約約的光線順著動線勾勒出餐廳的輪廓,營造出深邃悠遠的空間感受。深棕色木框架屏風,以輕透的雕花設計豐富了空間的層次感。

柳暗花明又一村

有著珠城之稱的蚌埠,擁有豐饒的土地與物產。喜瑞餐廳也以大地色系為主色調,承載自然的豐厚與樸素之美。動線在空間扮演靈魂角色,用餐座位的動線圍繞著餐廳的展示區域,每個座位皆林靠窗邊,能欣賞龍湖的宜人風光。低調沉穩的用餐場域內,僅以些許的燈光照明,透過豐沛的自然採光呈現空間質樸的樣貌。

樓梯位在餐廳的中間位置,曲折的動線連接上下通道,每層階梯下緣及扶手兩側皆鑲嵌燈條,襯托出材質的紋理,亦凸顯空間的視覺焦點。由狹窄的通道蜿蜒至開闊的用餐場域,迂迴的動線設計與光影交替的手法,皆展現中式傳統建築的設計精隨,帶來無窮韻味。

「饗」含有宴請招待的寓意,喜瑞餐廳以穩重色系作為背景,並藉由強烈的色彩強調空間的明暗對比。深棕色調的場域搭配紅色與綠色的妝點,產生視覺的衝擊,為空間帶來無限活力。濃烈的色彩,蘊含中式風氣派而質樸的風韻,讓人忍不住沉醉其中。

優雅的線條韻律 譜出中式雅韻

LDH DESIGN悉知餐廳的地理環境特色,將中式古韻與現代設計巧妙揉合,充分運用線條的韻律與節奏來傳達建築的內在信息。透過具有中式雅韻的擺飾配件,並善用中式風的色調與設計手法,以現代設計美學呈現理性與質感兼具的用餐場域。

喜瑞餐廳

建築設計:LDH劉道華建築設計事務所

建築地點:中國安徽省蚌埠市

建築面積:約942.9坪

竣工日期:2021年5月

LIVING&DESIGN 住宅美學144期

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傢飾雜誌報導生活空間美學,反映設計時尚,傳遞優質生活觀念,是為關心生活內在質感的品味人士所編輯的刊物。在每一期,傢飾雜誌匯集了國內、國際卓越人士的生活觀點與體驗,內容包含人文經驗、環境建築、室內設計、工業設計、當代藝術等。我們以細膩並且宏觀的編輯方向,去執行每一個報導,以專業的企劃能力去整合業界寶貴的資源。我們認為,凡是閱讀必須發生樂趣,凡是圖檔必須賞心悅目。 因此,傢飾雜誌呈現的閱賞經驗,就像亞熱帶地域的雪景一般珍貴,並且令人耳目一新。

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