她讚IH爐安全好控溫 過來人搖頭曝3缺點：用不慣
多數家庭的瓦斯爐都是屬於傳統式，但隨著時代進步，有越來越多人考慮到安全性而改用「IH爐」。有一名女網友好奇，用IH爐炒菜不會比傳統瓦斯爐香嗎？貼文一出，使用過的人認為會挑鍋、火力難控、停電不能用是IH爐的3項缺點。
這名女網友在PTT發文表示，IH爐除了比較安全以外，又可以控制好溫度，達到快速加溫的效果。不過原PO卻不解地問，「比起傳統瓦斯爐，炒菜不會香嗎？怎麼有這種說法，是不是炒起來少了什麼的感覺？」
不少用過IH爐的人紛紛點出缺點，「動作慢很快燒焦」、「有些鍋不適用」、「IH爐缺點就是只能用平底鍋，平底鍋很多料理都不太好用，要順手有點難」、「加熱面積只有一個平面，炒鍋不太適用，如果是線圈加熱弧形那種就好用很多」、「控火麻煩，炒菜不適宜」、「就火力輸出大小，影響料理的溫度」、「家裡有一臺，火力很溫吞，光一開始爆香就差很多，剛換很用不慣」、「火力不能微調，常煮飯的很不習慣」、「缺點就是遇到停電，你連煮水泡泡麵都沒辦法就是了，然後買鍋子的時候要稍微看一下能不能用」。
其他人則表示，「瓦斯爐炒的比較能帶出鍋香味」、「香不香是技術問題」、「根本無關，我新家換IH爐爽度破表」、「認真講…有差，那個鑊氣還是瓦斯比較炒得出來」、「我滿推IH爐的，之前用黑晶爐要幫貓熱罐頭又慢鐵碗還超燙，換IH爐10秒就結束了，碗的溫度一下就降下來了」、「功率夠高的IH爐加熱比瓦斯爐快多了，還比瓦斯爐不傷鍋」、「如果你煮飯追求的是乾淨的廚房，還可以；如果煮飯目的是香跟好吃，IH完全不行」。
相關新聞
熱門文章
贊助廣告
商品推薦
買全新裝潢好的房子比較省？ 他揪細節直言更吃虧「怎麼還一堆人買」
夫妻年薪175萬加「家人贊助」能買房嗎？網給答案：滿足1條件就行
老公寓有頂加…他剛入住鄰居就上門要求拆除 網出招：可要求均攤費用
水費帳單就有…他想省社區「垃圾清運費」 網見價格：超便宜
「小屋換大屋」有何缺點？她想買10年中古屋 網提醒1能力
百萬誰出？她買房1個月才知要做「汙水地下化」 網指1情況只能自己吞
透天漲幅有限？2派人馬戰翻 內行曝保值關鍵：1縣市越老越好
他提1點質疑買新成屋划算嗎？ 過來人點頭：很省事
他嫌廁所洗手台裝門外缺點一堆 一票人推日本設計：不占空間
住教會樓上好嗎？ 一票人揭2缺點勸放棄：六日不得好眠
台北房也有便宜的！他質疑買不起是假議題 網點名1要素是關鍵
FB留言