用設計寫下時代印記 天下南隅
【⽂.室內雜誌編輯部】
天下南隅董事長特助林子鈞分享,天下南隅的前身「天下大飯店」開業於1985年,當初是台南前三名的商務旅館,曾擁有全台南最好的中餐廳,以及評價甚佳的圓頂西餐廳。由於當時汽車還未如此普及,且3C電子產品亦未面市,因此全館的停車、硬體設備在經過40年後,已無法符合現代市場的需求,導致飯店競爭力持續下滑。
過去的天下大飯店,曾接待過兩任元首下榻,另有許多影歌視的巨星也曾蒞臨,因此他不斷思索如何在既有基地上重新擦亮招牌,2020年開始進行的全館整修計畫,除了空間硬體的更新,更期待在Rebranding的過程中,不僅注入新意,同時能夠留住舊有回憶,品味曾經點滴。
有鑑於此,經營團隊期望重塑一間符合台南城市個性的旅宿,小巧精緻,並保有高度自由。位在八樓的公共空間置入了豐富機能,包含自助廚房、背包客淋浴間、圖書館和遊戲間等;而原先位於八樓的圓頂西餐廳,則移至頂層R樓,不僅擁有更好的視野,也放大座位數,藉此因應應接不暇的用餐人潮。
承先啟後,才能繼往開來
而本事空間製作所的洪和培設計師表示,在執行整體翻修計畫時,他想著如何繼承既有且深厚的基底,又同時賦予新生,「承先啟後」是貫徹其中的關鍵精神,也因此室內隨處可見傳統與現代的元素共存。
在設計上該怎麼回應承先啟後的概念,他則說明:「我個人認為台灣長期處於一種殖民狀態,我們深受短期、急促的外來文化影響,這些外來因子不斷堆疊組合出大眾眼中的『台式』,我試圖從這些碎片中探尋更多可能性。設計的起源其實是由自身主觀認知出發,聯想到小時候外婆家的樣貌,那些深色木頭與較為誇張的線條,我將這些語彙融入天下南隅;另一方面,也引用了孔廟的紅色作為空間襯底,並於這個基調中增添現代質感,例如與在地品牌『伏流物件』合作設計燈具、細節的鐵件運用等,嘗試讓新舊意象合而為一。
無論是公共區域抑或客房空間,馬賽克磚拼組而成的畫面映入眼簾,這種重複且具序列性的型態可自然產生美感,深受洪和培喜愛,他進一步解釋,磁磚亦是時代演進的見證者(燒製技術的進步,磁磚尺寸也由小逐步放大),因此,當空間需要形塑復古韻味時,馬賽克磚便成為絕佳的立面材料。
此外,檯面也特別選擇美耐板,或許有人認為它難登大雅之堂,但因其良好的耐用性而常見於日常生活,材料是連結故事和記憶的媒材,洪和培期待旅客能直覺地遙想過往時代的風華和日常點滴。
圖片提供」本事空間製作所、天下南隅
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