每天煮飯都在吸毒氣?瓦斯爐火焰變黃橘色快停用!6大危機警訊別輕忽

瓦斯爐火焰若常變黃橘、鍋底發黑,可能是爐頭堵塞、通風不足或零件老化所致,若伴隨瓦斯味等異常應立即停用。 示意圖/ingimage
瓦斯爐火焰若常變黃橘、鍋底發黑,可能是爐頭堵塞、通風不足或零件老化所致,若伴隨瓦斯味等異常應立即停用。 示意圖/ingimage

每天煮飯,你有注意過瓦斯爐的火焰顏色嗎?正常的瓦斯爐,火焰應該是藍色的,而且分布平均。

如果你發現火焰最近常常變成黃色、橘色,甚至鍋底越煮越黑,那就要注意了!這不是錯覺,是爐子在跟你求救!

為什麼火焰會變黃?常見4原因

爐頭油污、出火孔堵塞

煮湯煎炒時,湯汁、油垢、食物碎屑掉進爐頭,出火孔被堵住,火焰就會一邊大一邊小、變黃變橘,鍋底也容易黑。記得等爐子冷卻後,拆下來清一清,裝回去前要確定完全乾燥。

空氣不足 燃燒不完全

瓦斯燃燒需要空氣,如果通風不好或混合比例不對,就會燒不完全,火焰從藍變黃。廚房要保持通風,抽油煙機也要開。如果黃火一直出現,不要自己亂調,找專業的來。

爐頭、爐架沒放正

洗完爐子裝回去,如果爐蓋歪掉、爐頭沒卡好,火焰也會不平均。順手檢查一下:爐頭有沒有放平?爐蓋有沒有對準?爐架穩不穩?

零件老化 需要專業檢查

如果清潔了、裝好了、通風也夠,黃火跟黑鍋底還是沒改善,可能是燃燒器、進氣系統或噴嘴出問題。這不要自己拆,叫專業的來最安全。

什麼情況要立刻停用?

持續大量黃火

明顯聞到瓦斯味

火焰忽大忽小

點火困難或容易熄火

爐具出現異常聲音

鍋底一直燻黑

尤其如果聞到瓦斯味,先關瓦斯、開窗通風,不要碰電器開關、不要用打火機,趕快聯絡專業單位。

鍋底變黑不一定是爐子的錯,也可能是鍋子底部油垢累積。但如果每個鍋子都變黑,加上瓦斯爐有黃火,那就八九不離十是爐具的問題了。

每天煮飯看似一樣,但瓦斯爐其實都在用火焰顏色告訴你它的狀況。花三分鐘檢查一下,廚房安全多一分保障!

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