餐飲零售業疫後布局 信義全球:這兩項商用產品受關注

疫後民生經濟復甦、消費動能回穩,餐飲、零售業者已著手布局2023新的一年新店開幕計畫。 圖/信義房屋提供
疫後民生經濟復甦、消費動能回穩,餐飲、零售業者已著手布局2023新的一年新店開幕計畫。 圖/信義房屋提供

社會走向與疫情共存,邊境解封、國旅人潮出籠,外出旅遊用餐、消費購物需求增加,加上年底世足熱潮、年終尾牙聚餐,使餐飲、零售市場業績看旺。信義全球資產公司觀察,疫後民生經濟復甦、消費動能回穩,餐飲、零售業者已著手布局2023新的一年新店開幕計畫,因此店面產品,以及可做食品加工廠、中央廚房的廠房詢問度增加,市場回溫也吸引收益型買方積極關注。

根據經濟部統計,今年截至11月,零售業營業額達3.9兆,較去年同期增幅約7%,餐飲業部分營業額7,785億,也已超越去年全年營業額;交通部來台旅客人數統計也顯示,11月來台旅客為17.3萬人次,較邊境解封前9月來台旅客6.8萬人次,呈緩步成長,顯示經濟活動都在陸續恢復。

信義全球資產公司顧問發展部經理林建勛觀察,零售餐飲業者看好疫後市場復甦商機,已開始布局明年展店計畫,從2022年六都店面租賃件數統計可看出,台北市前三季店面租賃件數呈現逐季增漲,六都前三季件數總和1,516件,相比去年同期1,106件,也有37%的成長。

林建勛分析,餐飲及零售業者租、買商用不動產,以自用為大宗,主要鎖定店面、廠房這兩類產品。疫情雖然帶給餐飲、零售業不小衝擊,卻也加速產業升級、數位轉型,成為公司在做租、買店面決策時的考量因素。觀察目前零售業經營策略朝OMO虛實整合發展,實體零售業通過併購、異業結盟擴張事業版圖,近期東森購物與全家便利商店強強聯手,打造首間寵物複合門市,因此中、大坪數,適合複合商店且可彈性規劃的空間,是未來店面市場發展重點。

另外,在強勁內需支撐,企業為擴充產能,需要增設產線、新建物流倉儲中心,因此有廠房相關產品需求。觀察2022年上市櫃法人交易統計,零售業投資商用不動產以統一超商為今年最大買家,共斥資136.46億,取得包括桃園航空城產專區土地、統一國際大樓商場持分、楊梅區瑞源段土地、北屯區碧柳段土地;連鎖品牌路易莎咖啡看好咖啡「黑金」市場,於12月斥資5.51億元取得新莊新工段一小段廠辦,將規劃中央工廠及辦工室使用。

林建勛進一步說明,預估明年經濟成長放緩,市場支撐將由外銷轉為內需,餐飲、零售相關產業持續看好,自用需求帶旺整體店面租售市場,也吸引收益置產型買方關注抗通膨、保值的店面產品,但須注意標的租金部分是否在疫情期間有所調整,避免影響後續租金收益率成效,此外,近期也觀察到有買方鎖定的是屋齡較「資深」的透天店面產品,主要看中未來的改建效益。

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