在日常與超然之間：韓國Arirang Dowon咖啡廳

【撰文｜王程瀚．圖片提供｜Atelier SOW】

在韓國京畿道龍仁市的”603 Tongsam-ri”這條平凡街道上，一座看似普通的工廠建築靜靜佇立，卻在推門而入的剎那，為訪客揭開一幅令人屏息的壯闊圖像。這座由建築師Kim Jung-min與Lee Hye-eun共同打造的咖啡廳「Arirang Dowon」，以其逾300坪面積的獨特規劃，完美詮釋了新與舊的優雅交融。

建築師巧妙運用一道水牆作為建築正立面的過渡元素，讓流動的水簾成為劃分日常與非日常的優美界線。當訪客跨過這道水幕，彷彿穿越了時空的屏障，走入一個截然不同的新世界。挑高的中庭虛空區域成為整體空間的靈魂所在，這裡以現代手法重新詮釋了韓國傳統的「日月五峰圖」（包含太陽、月亮與五座山峰），將瀑布與山鳥意象融入其中，讓自然與工藝在此交織出動人的視覺詩篇。

建築外觀保持工廠結構的簡潔特質，但設計師以斜升的屋頂線條賦予建築體量獨特張力，這種傾斜設計不僅創造出建築的識別性，更成為引導自然光線與周邊景致滲入室內的巧妙媒介。進到室內，一座反映Arirang Dowon理念的烘焙吧台與其相對的香氣品味區，則悄悄為訪客開啟一段探索咖啡本質的感官之旅。

在這個講究咖啡品味的時代，Arirang Dowon並未一味追隨西方咖啡產業的發展慣性，而是嘗試透過韓國文化重新定義咖啡本質。整體空間以水墨畫的意象為基調，除了兩面留白的牆面如同等待揮毫的宣紙外，其餘皆以沉穩的墨色裝飾，仔細雕琢出東方美學的層次感。設計師更構思了一場獨特的表演藝術概念，想像著一位舞者手持大筆，在空間中舞動，用身體語言描繪出非日常的優美意境。

在Arirang Dowon，每一處細節都透露著對韓國人文哲學的致敬。這裡不僅是一間咖啡館，更是一處讓人暫時逃離繁囂、沉澱心靈的雅致空間，在日常與超然的邊界中，找到屬於自己的片刻寧靜。這座甫於2024年完工的建築作品，成功展現當代建築如何在保持歷史精髓的同時，創造出嶄新的空間體驗，每位訪客都能在品啜咖啡的同時，默默感受韓國的魅力風情，從而於忙碌的生活中找到一方屬於自己的桃花源。