幻化品牌形貌獨門心法打造迷人商空

【本文由OPEN編輯部撰寫】

一尾通體雪白的鯨魚，沉浮於熱鬧的市井、一幢木石交織的古韻建物，於街角散發半甲子的蒸騰香氣，這並非電影中的綺麗幻景，而是 澤序設計張于廷設計總監 融合品牌理念與獨特創想，在現實創造的驚艷手筆，兩件作品不僅備受矚目，更榮獲美國Muse、英國OPAL、法國Novum等多項賽事肯定，於國際間大展風采；這次OPEN團隊有幸邀請到張總監，分享自身規劃商空形象的小秘訣！

注入多元角度

提及本次的商空主題，張總監侃談起獨到的見解，正如曾在人物專訪中所述：「一個好的設計師，應該要把自己當作演員般『設身處地』。」身為使用者，什麼樣的動線更便利？作為顧客，會被哪種設計引導？藉著日常積累的經驗思考這些問題，「我們在生活中都有各自從事的工作，也會去不同的行業消費，這些對空間和人員服務的體驗及觀察，都是我與業主們激盪想法的泉源。」

總監進一步介紹，大部分業主都有如品牌經理的專業人員，對自身的目標受眾、服務流程已經具有相當了解，「在他們說明需求時，我們也會從消費者視角提出建議，並分享同類型行業的案例，彼此相互討論，配置出適合的空間規劃。」透過周到地考量各個面向，才能打造出兼具舒適與美觀的特色場域。

（圖）澤序設計作品《赤鬼牛排大里店》，如同一尾白鯨浮出綠茵地的外貌，牢牢抓住所有... — （圖）澤序設計作品《赤鬼牛排大里店》，如同一尾白鯨浮出綠茵地的外貌，牢牢抓住所有過客的目光。

實現品牌期許

「商空樣貌通常會以品牌形象為主，融入業主期望的呈現，但有時候也會出現靈光一閃的直覺。」張總監說，當內部的機能設計趨於完善，貼切的建物形體也會悄然成形，以《赤鬼牛排大里店》為例，其發跡於台中夜市，最初店面形象以「鬼」與「紅黑」要素為主，隨著分店拓展，前來委託澤序設計的經營者期望嘗試一種轉型的可能，「我們為他打造白色調的空間，翻轉過往形象，並在其中點綴玫瑰金和曲線元素，提升質感及溫暖感受，業主很喜愛這次的成果，之後幾家分店也延續相同路線。」

另一件作品《世傳History Unfolds》，是深耕於南投草屯的魷魚羹麵店，委託人為一對繼承家業的兄弟，雙方最初討論時便決定好，整間店最重要的精神在於「傳承」，「這個案子讓我很有印象，業主從上一輩手中承襲事業，也想傳遞給下一代，所以不管選材或是整體風格，都圍繞永續經營這個主題去發想。」經過不斷地溝通，張總監最終以台式小吃原有的純樸風為基調，選用橫跨漫長時間的原木、石材形構外觀，內部則延續相同元素並融入鐵件，完成象徵品牌悠久歷史的美好建物。

（圖）澤序設計作品《世傳History Unfolds》，於建築外觀採用石壁結合... — （圖）澤序設計作品《世傳History Unfolds》，於建築外觀採用石壁結合交織的木材，散發沉穩感受。

掌握關鍵功能

除了商空，澤序設計也經手辦公空間、廠辦及接待中心等案件，「這類型的案子很相似，它們有某項重點功能必須完成。」張總監分享，辦公室多以工作者的需求跟展現企業理念為重，自身的《澤序辦公室》也不例外，身為室內設計公司，需要大量層架存放眾多建材，而如何完善這類細節，是她創作時非常注重的一環，「機能之外，更要讓每個進到澤序辦公室的人，自然而然感受到我們的品牌文化。」

（圖）澤序設計作品《澤序辦公室》，透過清新簡單的設計呈現，給予員工無壓的工作環境... — （圖）澤序設計作品《澤序辦公室》，透過清新簡單的設計呈現，給予員工無壓的工作環境。

而面對接待中心，張總監說：「相較上述兩種空間，我認為這是一個築夢的地方。」這類案子的受眾是普羅大眾，因此設計會著重於氛圍營造，將建案的主題表現出來，令參觀的訪客擁有美好的居家體驗，進而暢想在此般房屋內生活的理想未來。

成就長青商空

訪談尾聲，張總監和我們分享一個小而精緻作品《犁茶品記》，它是由犁記衍生的品牌，位於百貨公司的櫃位即出自澤序設計之手，「《犁茶品記》是一個很有趣的案例，它從悠久的糕餅名店分支出來，乘載著豐富的歷史背景，又加入年輕一代的嶄新想法，因此我們引入清新的元素，希望呈現富有內涵卻不沉悶的感受。」這份深究品牌發展脈絡的心思，正是總監能不斷打造驚豔場域的原因。

（圖）澤序設計作品《犁茶品記》3D示意圖，精巧櫃位融合了母品牌歷史和年輕人的創新... — （圖）澤序設計作品《犁茶品記》3D示意圖，精巧櫃位融合了母品牌歷史和年輕人的創新活力。

「近年來，室內設計行業蓬勃發展，帶來許多特色各異的商空風貌，但若是想持續在市場中保有競爭力，我想還是得以品牌形象為主。」被問及如何打造不易被淘汰的商業空間，張總監思考後結論，每個品牌都有自己的目標客群，有些行業三至五年就必須翻新場域，讓消費者保有新鮮感，有些則形塑沉穩形象，將訴求與精神融進素材，無論何種類型，最重要的始終是企業本身期望展現給顧客的模樣。