融合東方文化的玉石中餐廳
【文.室內雜誌編輯部】
步入位於麗豪航天城酒店(Regala Skycity Hotel)頂樓的中餐廳,深淺層疊的綠隨即映入眼目,傳遞出濃厚且精緻的東方風情,這是P A L 團隊為酒店品牌打造的全新餐飲空間。
酒店坐落於機場及港口周遭,周遭亦有大型展覽館常舉辦商展及演唱會等活動,除了過境旅客外,品牌更鎖定頂層人士,滿足其精緻饗食及宴客需求,希望空間提供雅致情境及尊榮感。
為此,何宗憲設計師在設計及材質、軟裝上皆格外講究,使用同一設計主軸串連起豐富的視覺及層次,營塑出別緻的用餐情境。基地位於酒店頂樓,平面呈現L 字形,座位依窗景編排。
設計師打破傳統中式餐館布局,在入口處置入西式的lounge bar,為空間定調較悠閒、放鬆的氛圍,成為酒店及餐廳之間的轉換、舒緩場域,提供客人在用餐前後品飲談天的選擇,亦是餐廳與天台花園之間的連結,成為客人對於餐廳的第一印象。
將整體氛圍延伸入內,中央安排開放式的用餐區,提供少人數的餐飲使用,並將結構柱包裹成為框架,將視線引導向窗外海景,同時藉由窗框稍加分隔出座位形塑隱蔽感;再往後方則是彈性區域,設置多個不同大小的中式圓桌,滿足多人聚餐需求,也保留未來作為宴會包場區域的可能;最尾端轉折處則設置隱私需求較高的VIP 包廂,可以透過摺疊門組合不同大小形式,發揮空間機能的最大可能性。
綠蔭成玉
靈感自空間特色發想,酒店建築立面及頂樓大量綠化,設計便圍繞「自然」主題發展,設計師自「在樹下用餐」的畫面提取出「綠」、「翡翠」等概念,進而衍伸出「玉」,而玉石在東方文化裡具有珍貴、尊貴的意涵,又與業主欲呈現的形象相符,因此空間中大量運用玉石材或相似的特殊玻璃,呈現出清透晶瑩的視覺。
從入口區lounge 即可見到大量意象塑造,設計師將沙發化為一顆大樹,向上伸展的圓弧細線是枝條,漂浮於空中的玻璃是綠葉,倒映於地毯上成為斑斕的光影;一旁牆體上半部運用深綠絲綢,內凹的形狀宛如竹子剖面,下半部運用像似玉石的特殊玻璃。落葉延伸入用餐區,地板以大理石材拼貼,形塑滿地綠意;樹枝則成為卡座之間的分隔。
圖片提供」P A L Design Group
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室內interior
《室內interior》是一本綜觀設計、人文、美學的雜誌,1989年創刊至今,以精粹而具觀瞻的視野,透析了空間與設計的定位,拉近台灣與世界的空間座標。雜誌內容選輯建築與空間作品的精彩實例。當期焦點主題採用中英雙語呈現,詳述設計概念、佈局規劃、美學精神,無論本土意識、國際觀、小眾口味,實驗性作品都能在此一平台競技。 《室內interior》除了精選原創設計作品,亦關懷文化與教育,雜誌收錄內容觸及生活美學、時尚、藝術、人文、設計、觀點等議題,同時擁有歐洲、美洲、亞洲等地的特約撰述和攝影專家,提供當地之設計、建築、藝術、文化、工藝與科技等深度報導,為讀者帶來多元視角,以及更豐富的閱讀思考。
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