用翅膀展開想像 Ministry of Crab

【文．室內雜誌編輯部】

Ministry of Crab位於成都市高新區的地標建築金融城交子大道雙子塔，享有優越的景觀。業主來自斯里蘭卡，曾連續數年榮獲亞洲50佳最佳餐廳，蜚聲國際，此次於成都設點，除了相中城市風情與消費力，亦希望此店能承續過往在上海締造的佳績，持續累積品牌口碑。

Ministry of Crab成都店店舖原為3C零售店使用，擁有兩個樓層，而今改為餐飲空間，依樓面區劃屬性，設定為1樓酒吧空間、2樓餐廳。設計團隊指出，因建築外觀270度由落地玻璃圍覆，具有高度通透感，因而在規劃時特別著重內外透視之效果，希望為1樓創造引人矚目的焦點，對外招徠人們的目光、好奇，2樓則是盡可能將周邊城市景觀引入空間裡，予人極佳的視野體驗。

想像之翼

1樓酒吧以想像力作為起點，設計團隊將腹地中央規劃為吧台區，上方置入大天使之翼。對設計團隊而言，天使之翼有其象徵意義，此一強烈的視覺語彙表達Ministry of Crab是一處能讓人放飛自我的所在，同時也喻示著它是城市裡引領潮流起飛之聚點，藉由雙翼傳達的視覺美感與隱喻內涵，為人們開啟一個想像的時空，引伸聯想，同時也為店舖所處地段樹立一個鮮明的記憶點。

與此同時，大天使之翼的結構亦將2樓樓板托起，帶有放射感的裝置造型為酒吧樹立特色，並使翼膀上下動態並呈，尤其夜幕時分，在燈光變化烘襯下予人翼動的聯想，酒吧的奇幻神祕更加濃重，讓街道行人油生一窺店內的欲望。

綠樹為幕

相較於1樓的瑰麗奇幻，2樓餐廳共規劃散桌區40個位席、包廂區20個位席，在此一樓層，設計團隊手法轉而低斂，整體注重沉穩舒適的氛圍，聚焦於突顯對外視野優勢，以及用別致細節令空間精緻化。

由於2樓採光與視野極佳，因而將樓板退縮，讓玻璃圍幕外的植被與城市景觀能構成完整畫面，引為餐廳背幕，強化室內與環境連結之關係。天花板施作貝殼狀造型結合照明裝置，溫柔地渲染出輪廓線條，增添細節的精緻度。

天花造型亦遮飾了複雜管線設備，輔以去銳角與柔和的間接光源，令視覺畫面更加純粹，使賓客的視線關注環境綠景，同時強化餐廳與周遭綠意相依存之特色。

圖片提供／蜂鳥設計

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