設定個性廚具名單 打造屬於自己的前衛廚房

【撰文｜紀奕安 Angel、賴震宇 圖片提供｜Valcucine、LG、SMEG、AETHER】

來到年末，許多百貨公司和電商陸續祭出周年慶活動，廚房家電和廚具皆是熱銷的商品，想在過年前為廚房增添新氣象。現代人不再只是著重家電的實用性和價格實惠，更開始追求質感生活，期望找機能和美感兼顧的廚具，打造專屬的居家空間美學。

在忙碌的生活中，若是能自己下廚煮一頓豐盛美味的餐點，對生活步調快速的現代人來說是一種享受，一種對質感生活的追求。12月企劃將帶領大家一睹義大利頂級廚具Valcucine獲得國際獎項的廚房系統櫃，並精選國內外家電品牌所推出的新品，藉由結合先進科技與時尚美學的廚房家電，為各位帶來生活的品味及格調。

Valcucine精緻的Good Design雙獎項作品

義大利廚具品牌Valcucine今年在歷史和評價上備受讚譽的Good Design Awards勇奪兩座獎項，主辦方芝加哥雅典娜建築設計博物館和評審委員分別給予首席設計師 Gabriele Centazzo操刀的「Artematica Soft Outline」和「Riciclantica Outline」系列世界最具創新和前衛設計風格兩項肯定。

由MoMA前策展人Edgar Kaufmann, Jr.以及幾位現代藝術先驅Charles和Ray Eames、Russel Wright、George Nelson、Eero Saarinen於1950年芝加哥設立的Good Design Awards，75年來始終專注在創新產品設計領域，並從作品的創意、理念、材料、結構、功能、實用性、永續性和美學加以評定。今年Artematica Soft Outline和Riciclantica Outline兩系列廚具商品從55個國家中超過1100種競爭作品中脫穎而出，所象徵的不只是Gabriele Centazzo的功力發揮出的頂級質感，同時還有突破當代廚具配備的全新美學定義和材料科學的完美融合。

Artematica Soft Outline系列以隨興的一致動線來達成簡約的功能訴求，不論是櫥櫃門板上鋁合金的運用，或者是玻璃、漆面的呈現，該系列皆強調出緊緻且優雅的精緻廚房風格。材質還採用陶瓷、大理石和革命性的Carbontec岩板來達到穩重的使用者體驗；Artematica Soft Outline額外延展出的Insula竹製檯面以下緣30°切角讓整體看起來更薄、更輕盈；其他選用的先進材料還包括陽極氧化鋁材質，Valcucine針對這項共提供黑色、銅色和青銅色給消費者選擇。

簡潔和洗鍊同樣也是Riciclantica Outline的美感主軸，如該系列最具象徵性的凹槽把手設計，非純粹功能性的視覺創造可完全呈現系統廚具最纖薄的門板厚度，也就是緊緊2mm的輕柔之美。為全面達到該系列的曼妙時尚風格，設計師導入了我們所看過最簡單耐用的櫥櫃架形式，這系列單元可自由裝配，除裝設在中島上方外亦可靠牆安裝，附設的發光背板則進一步為你的居家生活創造出飄逸柔情的烹調技藝。

LG 先進科技創造家電美學

大家所熟知的家電品牌LG，秉持著以人為本的信念，深入了解現代人的需求與趨勢，不斷透過創新的科技與技術創造美學和實用兼具的家電，為居家生活提供便捷而具質感的設計，傳達美好生活〝Life’s Good〞的生活概念。而LG在今年推出的LG InstaView冰箱和LG QuadWash Steam洗碗機結合創新科技，帶來舒適的方便的生活體驗。

擁有流暢線條的LG InstaView敲敲看門中門冰箱，在外型簡約俐落門板一側，以門中門設計讓可視範圍加大23%，只要輕敲兩下，便能即時看見內部的食材，降低冰箱門開關的次數及時間，達到減少冷流流失和節省能源的效果。另外，LG InstaView配備冰球製冰器和冰飲霸設計，善用冰箱的機能提供潔淨的飲水和冰球。734L的超大容量，不用擔心食材太多造成冰箱內部空間不夠的問題。搭配遠端操控，即使在外採購的過程中，也能輕鬆掌握冰箱的操作。

外型簡潔的LG QuadWash Steam四方洗蒸氣洗碗機，配載TrueSteam蒸氣潔亮科技，透過高溫產生的蒸氣高效去除碗盤餐具上的污漬和水漬；搭配QuadWash超廣角螺旋洗臂，LG專利十字型4支洗臂可徹底清潔碗盤。而EasyRack Plus可調式彈性籃架，讓餐盤擺放更加靈活。洗淨的過程相當安靜，帶來高品質的居家生活。

Smeg 引領復古風潮

義大利美學家電Smeg將藝術、效能與人性化融合於產品設計中，其商品著重商品的品質、細節與功能性，並將高科技結合義大利藝術設計，創造出時尚的科技美感。而Smeg推出的經典復古50年代系列，以簡約設計和復古色調呈現復古風格，完美地將現代科技和工藝美學融合，成為廚房的新焦點。

對喜歡品嘗咖啡的族群來說，能在家或是辦公室隨時泡上一杯咖啡是生活中的小確幸。Smeg全自動義式咖啡機具有輕巧的機身尺寸，簡約的外型搭配全機同色的設計，可選擇基本色系：黑、白、紅，或是新推出的亞麻棕色。正面的鋁製飾板以髮絲紋營造光影的多樣性。Smeg全自動式設計能輕鬆沖泡出口感濃郁的義式咖啡，透過高效能的熱方塊加熱系統，只需要在短短3分鐘內完成一杯拿鐵咖啡。

另外，色彩生動的Smeg全彩攪拌機，流暢而圓潤的造型為廚房增添藝術感。全金屬機身設計，能降低運作時的震動，安靜且順暢地透過行星式運轉功能零死角地攪拌食材。抬頭式操作設計則方便臨時加料，搭配安全鎖設計，再使用抬頭功能時會自動停止轉動。讓熱愛下廚的你，也能擁有時尚的質感廚房。

AETHER 極簡設計維護空氣品質

台灣設計製造品牌AETHER，透過優雅極簡的設計維護居家的空氣品質。AETHER產品為少數通過各項國際認證，使用真正有效空氣濾淨技術，可過濾空氣中99%的PM2.5、病菌及各種過敏原，並在北美及歐洲熱銷回台灣。你的冬天是肉桂的香還是樹的氣味呢，在希臘神話中AETHER是「太空」的擬人化神，代表了天堂的純淨空氣，這個聖誕節，獻給家人最簡單的愛吧。

能攜帶型空氣清淨機STM-1擁有小巧簡約的外觀設計，方便隨時放置在空間各個區域，並不佔空間。而今年全新上市的AETHER智能空氣清淨機STMED-1，適用於6-12坪的產品，搭配自有的APP，使用全球首創的藍芽智慧鑰匙，無須手動開關機，自動偵測空氣品質，調節12段階梯式風量，省電且能遠端監控溫濕度，讓家中保持乾淨且舒適的純淨空氣，一起用最暖心的方式，守護家人的呼吸健康。

LIVING&DESIGN 住宅美學143期