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交心廚房 用好感情溫暖全家人

2015-09-16 07:36:36聯合新聞網 設計家

【作者/陳思靜 圖片提供/漫舞空間設計】

疲憊的工作已經讓我們忙得快沒時間和另一半團聚了!如果家中又有小孩,下班做菜就像打仗!但與其經常外食顧慮到食安問題,不如還是在家自己做飯,那要如何才能在奔波的日子裡,凝聚全家人情感,並且歡樂團聚呢?漫舞設計林育如設計師表示:「對我而言,生活中最美好的事,就是用料讓人感受用心,用廚房拉緊家人的距離」,於是餐廚的設計成為家中的焦點,快來看看如何用簡單的料理、交心的空間設計,讓全家人愛在一起。

圖片提供/漫舞空間設計
圖片提供/漫舞空間設計

寵物也瘋狂,一字型動線讓飄香十里互動 Non Stop

下班回家後為了親愛的另一半忙進忙出準備晚餐,不僅是對家人的關愛,也是甜蜜的負擔,在空間設計上如果動線得宜,不僅是快速出菜的密技,也能和愛人拉近彼此的關係,林育如設計師表示:「一字型動線是讓公共空間凝聚家人情感的絕佳設計」,將客廳、餐廳和廚房三方空間以開放式規畫,放在同一條水平線上,不僅可以提升出菜速度,還將餐廚坪數的比例放大到和客廳相等,提升在居家中的地位,藉此打造流暢的生活動線之餘,使廚房不再是一個封閉的區域,讓做菜的人能隨時和家人互動,如果家中還有毛小孩,相信更會聞香而來,在腳邊撒嬌磨蹭等待上菜時刻。

圖片提供/漫舞空間設計
圖片提供/漫舞空間設計

孩子吃飯乖乖坐,吧檯取代餐廳與廚房最緊密

頑皮的孩子最怕遇到要乖乖坐在餐桌上吃飯的時間,通常都要威脅加利誘才能讓乖乖靜下吃完一碗飯,有些小孩甚至看到餐桌就逃跑,太過制式的空間,容易造成小孩子的壓力,利用吧檯取代餐廳空間、並緊鄰廚房,使做菜時孩子能在旁一同參與,也能透過開放式的空間,讓父母看的到小孩在公共空間玩耍的狀態,另外,在色系上可用明亮色系,使這樣開放活潑的環境降低制式空間帶來的壓力,創造做菜者和家人互動、以及孩子也喜愛的用餐領域。

圖片提供/漫舞空間設計
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設計 Key Point X 5

設計 Key Point 01 保留結構柱做為收納高櫃,機能和家人情感兼顧

為了讓客廳、餐廳和廚房以開放式一字型的格局相連,設計師將廚房移置空間的尾巴側面,而空間中不能更動的結構柱,則化缺點為優點,結合收納高櫃,製造大量收納需求,並利用壁貼裝飾結構柱,消弭柱體在空間的存在感。

圖片提供/漫舞空間設計
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設計 Key Point 02 吧檯增加使用多元性,拉近和家人的距離

在餐廚之間增加吧檯,親友到訪人多時可以有更彈性的使用空間,同時也能藉由吧檯的存在,讓家人能做在此處和做菜的人話家常,凝聚彼此之間的互動。

圖片提供/漫舞空間設計
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設計 Key Point 03 選用茶鏡放大空間感,讓餐廳用餐促進食慾

為了使家人在餐廳用餐愉快,設計師利用餐桌前大面茶鏡貼附牆面,藉此放大空間感,讓人在此處用餐時,不會因為略為狹小的空間而感受到壓迫感,同時也增加時尚氛圍。

圖片提供/漫舞空間設計
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設計 Key Point 04 一字型動線解放廚房,緊密黏緊家人關係

以一字型的動線,將客廳、餐廳和廚房已開放式的格局規劃串聯,也能將餐廳改設為吧檯,將用餐區域和廚房緊密相連,令做菜時不用再躲在陰暗角落,使家人無時無刻緊密互動。

圖片提供/漫舞空間設計
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設計 Key Point 05 明亮色櫥櫃結合黑色人造石檯面,抗汙無壓最交心

為了讓廚房空間讓人更想親近,選用明亮的白色系為主色調,點綴造型花磚,讓廚房帶來輕快明朗的感受,並選用黑色的人造石檯面,達到抗汙耐髒的效果。

圖片提供/漫舞空間設計
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看更多>> 漫舞空間設計作品

看更多>> 完美聚會場所:中島、吧台、餐廚合一

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