親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

揭露日本設計師的廚房 13個有條不紊的實用IDEA

2017-11-28 10:43:23聯合新聞網 幸福空間

【本內容節錄自編輯精選好書《無印良品的廚房生活哲學》】

團隊來採訪時,河野女士正好是懷孕期。河野女士因為愛吃米飯,因此會使用文化鍋煮飯。麵包則是用烤魚盤烘烤,家裡好像不需要專屬功能的廚房家電似的。每天都會下廚做菜的廚房,因為東西少,顯得相當簡潔有序。

職業是設計師的河野女士家中廚房看不到電子鍋、電熱水瓶,也沒有三角廚餘架。能夠維持如此簡潔生活樣貌的秘訣就是,必須細心打理,而且不怕麻煩。河野女士每天使用文化鍋︵註:雙手把設計的不繡鋼厚底煮飯鍋︶煮飯,只要事先將米冷凍,就算沒有電子鍋也能煮出香噴噴的飯。要泡茶時就用水壺煮熱開水,隨時都能喝到熱呼呼的茶。只要有一點廚餘,就馬上處理,只要準備一個小空瓶就夠用了。因為河野女士不怕麻煩,而且注重細節,才能維持廚房的簡潔環境。

心愛物品就擺放在適合的位置。絕對不要有「總之先」買了或擺著再說的想法。才能隨時維持整潔。

IDEA 01 -因為沒有電子鍋、電熱水瓶,調理台空間感覺很清爽

視線所及之處只擺放使用頻率高的調理用具。而且顏色統一為黑色、銀色、木頭原色,感覺整潔有序。

IDEA 02 -善用堆疊收納術小件物品也可以妥善收納

開放架專門收納平日使用的餐具。BURI棕櫚材長方形籃可以堆疊擺放,就算沒有櫃子或抽屜,也可以有效利用。

IDEA 03 -所有桌布全部收納於軟布收納籃整齊又一目瞭然

軟布材質收納籃最適合存放桌布等具有彈性的物品。因為有提把,就算擺放於高的位置,也方便拿取。

IDEA 04 -刀叉匙筷使用盒子收納像抽屜一樣並排

雖然沒有食器櫃,但只要善用收納盒就可以取代抽屜功能。依種類分成小格收納,要用餐時,整個直接搬到餐桌即可。

IDEA 05 -使用不鏽鋼網籃收納儲備食材 使用方便又時尚

如果瓶子或保鮮罐直接擺進櫃子收納,放在裡面的東西會不方便拿取。只要收納於網籃裡,就能解決拿取不易的問題。

IDEA 06 -蔬菜一次燜煮完成 放冰箱冷凍保存

河野女士喜歡把兒童用小碗當成小菜碟使用。等嬰兒出生後,就可以慢慢期待孩子品嚐自己做的美食的那天到來。

IDEA 07 -乾貨一買回來立刻小袋分裝再放進密封罐裡

相同造型的密封罐可以並排收納或堆疊收納,感覺很整齊。因為密封性佳,也會用來盛裝粉類食材或水果乾。

IDEA 08 -使用琺瑯容器盛裝廚餘 完美地去除生活雜亂感

琺瑯容器可以煮沸消毒,非常衛生。瓶罐一律統一為白色和透明色,視覺上相當整潔。

IDEA 09 -使用各種尺寸的網籃 區隔流理台下方收納空間

將各尺寸的網籃搭配使用,就可以充分利用流理台下方寬敞的空間。就算沒有安裝吊櫃,只要規劃成大型抽屜樣式,再加以妥善分配,也能獲得不錯的效果。

IDEA 10 -為了可以馬上開火烹調食物 鍋子和平底鍋都收納在爐子下方

需要用到「水」的器具,收納在流理台下方;會用到「火」的鍋具,收納在爐子下面。選擇抽屜收納,只要一拉開,男主人就會一目瞭然有哪些鍋具。

IDEA 11 -精心挑選簡約風格家具 與家中的簡潔陳設最對味

為了買到能填補其餘空間的家具,上網搜尋了許多賣家。以配合白色冰箱為核心原則,進行廚房的陳列與搭配。

IDEA 12 -冰箱採取堆疊收納術 對於內容物一目瞭然

相同種類的食物全部擺在同一層,有哪些庫存食材,一目瞭然。冰箱不要塞滿東西,會更加省電。

IDEA 13 -使用鍋子煮飯 美味又節省空間

煮飯時在鍋蓋上面擺石頭,可以防止水溢出,煮好的飯也會更美味。文化鍋的配色是電子鍋所沒有的黑色及銀色,與家中裝潢風格相當速配。

【本內容節錄自編輯精選好書《無印良品的廚房生活哲學》】

隨時分享居家設計大小事!

點這裡看更多>>>新手人妻別慌張 7招打造舒適廚房

點這裡看更多>>>真的Hen好用!秒懂廚房設計要訣

點這裡看更多>>>不點會後悔!來了就幸福~

你可能有興趣的文章

IH電子鍋超火 煮出米飯透又Q

Panasonic IH世代 電子鍋小份量新選擇

循環經濟 把餐桌剩下的統統變成電

嚇!黑水虻5小時分解1隻雞 校園零廚餘

分享給好友加入udn

相關新聞

微鄉村 x 現代簡單複合混搭完美退休宅

2018-09-11

住進水墨畫裡!漫步「無界」之境的東方新儒家

2018-09-11

歸真返璞美式優雅風 自由翻玩格局不設限 | 舍子美學

2018-08-08

回歸細膩的材質之美 賦予空間靈魂 | CosmoC 沁弦·築形 黃湘洋

2018-07-25

鮮豔軟件點綴大地色基底 空間挹注活潑氣息

2018-07-18

輕鬆北歐風格 擘劃20坪好宅

2018-07-18

布置新人房這樣做 新婚甜蜜更長久

2018-07-07

軟硬兼施 樂齡居家好安心

2018-06-30

為什麼要推廣通用設計? 談通用設計的十大迷思

2018-06-27

開高走低 4招把小宅變大了!

2018-06-16

老屋體檢 壁癌、漏水惡夢別來

2018-05-19

老宅優雅再臨 重返無齡肌的煥新旅程

2018-05-14

壁紙剝落又長霉? 施工可靠4招延長使用年限

2018-05-14

睡好睡滿的完美臥室設計術

2018-05-05

跟漏水屋說Bye 一次搞懂除壁癌工程

2018-05-03

不是口號!居家照明 換對燈就省錢

2018-04-28

打造孩子安全成長環境 把握4重點

2018-04-21

5重點打造百萬內簡約高CP值居家

2018-04-05

熱水器挑對了嗎? 不可不知的四大選購須知

2018-03-26

風格變一下 住在家裡像度假

2018-03-24

磁磚變魔術 可藝術、可復古、可個性化

2018-03-10

優質輕裝修 時尚幸福宅

2018-03-05

愛上空間劇碼

2018-03-05

品味獨具 樂享悠閒人生

2018-03-05

知性混搭 氣質宅養成術

2018-03-05

布置優雅餐廳 身在其中就想吃

2018-03-03

不得不讚的貼心科技! 日本最搶手的衛浴及廚具

2018-03-02

幸福經紀人保障制度 替黃金單身漢的家再加100分!

2018-03-02

專訪 | 踏入西班牙設計金童 – Jaime Hayon 亞米‧海因的設計狂想樂園!

2018-01-14

西班牙設計金童 - Jaime Hayon亞米‧海因 作品拍賣會盛況空前 開出紅盤

2018-01-14

西班牙設計金童 - Jaime Hayon亞米‧海因 作品拍賣會盛況空前 開出紅盤

2018-01-14

奇幻的內心世界!Jaime Hayon 亞米‧海因的設計狂想 開幕搶先看

2018-01-14

西班牙設計金童 – Jaime Hayon 亞米‧海因台北特展:我是最快樂的設計師

2018-01-14

當西班牙設計金童 – Jaime Hayon 亞米‧海因遇見台北

2018-01-14

圖騰轉譯 知性隱喻

2018-01-14

誰說收納就要斷捨離? 4招讓你家瞬間變藝廊!

2018-01-07

日式簡約風 木色相依美好「食」刻

2018-01-07

科學住宅數字解密!越洗越速西的衛浴設計長這樣

2018-01-03

創作者的靈感空間 探索室內陳設師的私人住宅

2017-12-26

【亞洲設計獎】妹島和世×林佳龍 臺中綠美圖世紀對談

2017-12-24

熱門文章

文人氣質 舒心之所

2018-10-16

彈性生活的美好實踐

2018-10-09

奶酪白雅緻居所 幸福的溫度剛剛好

2018-10-09

品味通透LOFT風的倉庫住宅

2018-10-16

商品推薦

贊助廣告

留言