親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

拉麵店逆境重生 設計肩負的社會責任︱瓦建設計 許偉揚

2016-07-27 08:45:54聯合新聞網 瘋設計

【文、圖/瘋設計】

2014年7月31日深夜,一連串的爆炸聲震撼港都高雄,也撼動了全台灣。高雄氣爆奪走32條寶貴生命,也讓許多家庭破碎;災後居民力圖振作返回生活常軌,此時的一個機緣,牽成瓦建設計許偉揚總監、一風堂拉麵和104人力銀行的合作,攜手完成災區一間拉麵店的設計,要讓老店重獲新生,幫助店主重新出發。

氣爆後,高雄市區的三多一路至凱旋三路一帶滿目瘡痍,災區內的一間拉麵店受氣爆衝擊幾乎全毀,店主無力重建。104人力銀行社會企業處「夢想搖籃」團隊注意到店家的困境,決定協助,並將此計畫命名為「25am」。

經昔日同窗張國維建築師介紹,許偉揚總監與104人力銀行創辦人楊基寬先生徹夜深談,決定加入計畫,負責拉麵店的設計。104團隊並邀請知名日本拉麵連鎖「一風堂」台灣區副總經理市橋正明擔任顧問,為重生的拉麵店提供改善建議,包括拉麵口味、在地調整及改進菜色等。

許偉揚總監說:「能夠和楊先生合作,當然感到很開心。設計師一己之力有限,如果能和有充沛資源的企業合作,也是一種善盡社會責任的方式。」

然而,這件案子並非是設計一般的拉麵店;在104團隊規劃下,店面跳脫傳統的「拉麵店」範疇,要成為當地居民的互動空間,打造「重新讓人與人彼此分享及信任的場域」。因此,在室內設計上,必須規劃可長時間運作的半開放式空間。為了成為互動場所,團隊植入「漂書」和「微型兒童美術館」兩項設計。

漂書源自歐洲,愛書人捐出分享的書籍,貼上標籤並放在指定地點,其他民眾可取走閱讀,閱畢後再放置在任何漂書點,讓書繼續漂流。微型兒童美術館則是在拉麵店牆面上展出兒童畫作,並以全國巡迴方式展出,每個造訪拉麵店的孩子都能在這面牆上展示創作;除了保留兒童的作品,也讓民眾參與兒童天真無邪的美好世界。

許偉揚總監指出:「我們的設計著力點,在於拉麵店和漂書、兒童美術館之間的平衡。因此我們不預設拉麵店是這個空間的主軸,而是以『人』為出發點,打造人與人溝通對話的場域。」

在平衡之外,拉麵店的設計仍保留了日系風格的核心元素,透過符號與材質運用呈現日式空間。

本案的最大挑戰不僅在於突破傳統拉麵店的設計框架,更要在募資金額有限的成本考量下達成設計目標;對設計師而言,不論選材、工法或用料,更是挑戰其經驗與能力。

許偉揚總監指出,透過這次的合作,團隊漂亮地交出了一項設計原型(prototype),他期待這件設計案成為能夠被複製的模組,廣泛運用到具類似背景的場所;他更期待的是,能透過設計將勇氣與力量分享給災民,幫助他們走下去,這也是身為設計師用之於社會的貢獻。

-----------------------------------------------

更多精彩設計請上_瘋設計:http://www.fundesign.tv/

-----------------------------------------------

你可能有興趣的文章

瓦建,設計之外

分享給好友加入udn

相關新聞

鮮豔軟件點綴大地色基底 空間挹注活潑氣息

2018-07-18

輕鬆北歐風格 擘劃20坪好宅

2018-07-18

布置新人房這樣做 新婚甜蜜更長久

2018-07-07

軟硬兼施 樂齡居家好安心

2018-06-30

為什麼要推廣通用設計? 談通用設計的十大迷思

2018-06-27

開高走低 4招把小宅變大了!

2018-06-16

老屋體檢 壁癌、漏水惡夢別來

2018-05-19

老宅優雅再臨 重返無齡肌的煥新旅程

2018-05-14

壁紙剝落又長霉? 施工可靠4招延長使用年限

2018-05-14

睡好睡滿的完美臥室設計術

2018-05-05

跟漏水屋說Bye 一次搞懂除壁癌工程

2018-05-03

不是口號!居家照明 換對燈就省錢

2018-04-28

打造孩子安全成長環境 把握4重點

2018-04-21

5重點打造百萬內簡約高CP值居家

2018-04-05

熱水器挑對了嗎? 不可不知的四大選購須知

2018-03-26

風格變一下 住在家裡像度假

2018-03-24

磁磚變魔術 可藝術、可復古、可個性化

2018-03-10

優質輕裝修 時尚幸福宅

2018-03-05

愛上空間劇碼

2018-03-05

品味獨具 樂享悠閒人生

2018-03-05

知性混搭 氣質宅養成術

2018-03-05

布置優雅餐廳 身在其中就想吃

2018-03-03

不得不讚的貼心科技! 日本最搶手的衛浴及廚具

2018-03-02

幸福經紀人保障制度 替黃金單身漢的家再加100分!

2018-03-02

專訪 | 踏入西班牙設計金童 – Jaime Hayon 亞米‧海因的設計狂想樂園!

2018-01-14

西班牙設計金童 - Jaime Hayon亞米‧海因 作品拍賣會盛況空前 開出紅盤

2018-01-14

西班牙設計金童 - Jaime Hayon亞米‧海因 作品拍賣會盛況空前 開出紅盤

2018-01-14

奇幻的內心世界!Jaime Hayon 亞米‧海因的設計狂想 開幕搶先看

2018-01-14

西班牙設計金童 – Jaime Hayon 亞米‧海因台北特展:我是最快樂的設計師

2018-01-14

當西班牙設計金童 – Jaime Hayon 亞米‧海因遇見台北

2018-01-14

圖騰轉譯 知性隱喻

2018-01-14

誰說收納就要斷捨離? 4招讓你家瞬間變藝廊!

2018-01-07

日式簡約風 木色相依美好「食」刻

2018-01-07

科學住宅數字解密!越洗越速西的衛浴設計長這樣

2018-01-03

創作者的靈感空間 探索室內陳設師的私人住宅

2017-12-26

【亞洲設計獎】妹島和世×林佳龍 臺中綠美圖世紀對談

2017-12-24

【科學住宅研究室】一起愉快烹飪的好廚房設計

2017-12-20

跟著韓國超人氣設計師 打造超夯極簡空間

2017-12-20

四個好點子 輕鬆打造型男樂園!

2017-12-14

住進有品味的家 營造誠品氛圍4要點

2017-12-13

熱門文章

建材新紀元! 高壓裝飾板 開創空間時尚新美學

2018-07-18

利用度百分百! 超滿足之收納美學大公開

2018-07-09

木質感的自然溫潤 北歐風現代宅

2018-07-18

比南方松更耐用?! 陽台鋪它就對了!

2018-07-02

2018泰國生活美學展 亞洲最有Style的展覽

2018-06-21

神秘紫外光色 充滿正面能量的居家色彩計畫!

2018-07-09

拒絕骯髒便所! 馬桶清潔4方法,蹲廁所也有好心情

2018-07-02

美型兼備 優化舒適機能

2018-07-09

布置新人房這樣做 新婚甜蜜更長久

2018-07-07

輕鬆北歐風格 擘劃20坪好宅

2018-07-18

為什麼要推廣通用設計? 談通用設計的十大迷思

2018-06-27

軟硬兼施 樂齡居家好安心

2018-07-04

石材貴桑桑,提升質感用「這個」來取代!

2018-06-21

一圓夢想藍圖 暖心鄉村新婚宅

2018-07-18

鮮豔軟件點綴大地色基底 空間挹注活潑氣息

2018-07-18

親山.朗朗

2018-07-18

人間.大隱

2018-07-18

情感相乘 延續八口之家幸福感

2018-06-21

美學關鍵字

2018-06-21

商品推薦

贊助廣告

留言