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吳寶春第三家麵包店 將進駐台中七期

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2017-08-12 12:59:23 聯合報 記者余采瀅╱即時報導

國內知名的「吳寶春麵包店」繼高雄、台北之後,全台第三家旗艦店,將於8月17日進駐台中市七期重劃區,秉持一店一特色,由於台中分店鄰近台中國家歌劇院,該店以「劇場式概念」,展演麵包製作過程,雖然尚未開幕,但已經讓不少民眾相當期待。

吳寶春的創始旗艦店位於高雄,強調使用台灣在地食材製作國際級的麵包,店內採用紅磚、鐵件為元素,打造歐式精品店概念;第二家台北分店以「知識」為設計概念,民眾買麵包,像是在圖書館購物一樣;而第三家台中旗艦店,則是以劇場式概念,展演麵包製作過程。

榮獲2016年UIBC(International Union of Bakers and Confectioners)頒發「世界最佳烘焙師」的吳寶春,曾在台中學做麵包多年,這次回到台中開店,可說是別具意。為配合台中國際花博,吳寶春也將帶領團隊創作台中限定的「花博麵包」,盼以麵包傳遞令人感動的花漾幸福,令不少民眾相當期待。

國內知名的「吳寶春麵包店」繼高雄、台北之後,全台第三家旗艦店,將於8月17日進駐...
國內知名的「吳寶春麵包店」繼高雄、台北之後,全台第三家旗艦店,將於8月17日進駐台中市七期重劃區。記者余采瀅/攝影

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