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石頭肉圓 皮Q彈醬獨特

2017-05-20 08:09:01 經濟日報 (高行)

板橋石頭肉圓是當地知名巷弄美食。 記者侯永全/攝影
板橋石頭肉圓是當地知名巷弄美食。 記者侯永全/攝影
鄰近捷運江翠站的板橋石頭肉圓,為板橋知名巷弄小吃,飄香30餘年,不但為本地客必吃美食,也吸引外地客慕名前來,最大的特色在於肉圓皮特別Q彈,有別一般肉圓使用筍塊,內餡為筍絲及瘦豬肉,還加上滷鳥蛋,讓口感別具特色。店家精心調配的獨門醬汁也深受食客喜愛,不少忠實粉絲從小吃到大,就是喜愛石頭肉圓樸實的美味。

捷運

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