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H2O館外拓點 美術館開Picasso烘焙坊

2020-01-12 15:18:53聯合新聞網 吳宏文

撰文.攝影/張世雅

甜點控有福了。 攝影/張世雅
甜點控有福了。 攝影/張世雅

Picasso烘焙坊麵包以歐式口味為主。 攝影/張世雅
Picasso烘焙坊麵包以歐式口味為主。 攝影/張世雅

甜點控有福了!由H2O Hotel水京棧國際酒店在館外開的第一家甜點烘焙坊Picasso-H2O Bakery今天正式營運,在美術館人文藝術濃厚的環境下享用高貴不貴的五星級點心及麵包,讓第二個胃獲得大大的滿足感。

Picasso-H2O Bakery位於高雄美術東二路,由京城建設興建「美術皇居」的店面,一樓約30坪的空間,以水波紋流線形的櫃子,將好吃好看的馬卡龍、巧克力、冰淇淋、麵包及各式甜點展示其中,味蕾完全解放。

H2O水京棧國際酒店總經理譚逸峰有信心今年營收挑戰3.3億元。 攝影/張世雅
H2O水京棧國際酒店總經理譚逸峰有信心今年營收挑戰3.3億元。 攝影/張世雅

Picasso-H2O Bakery位於高雄美術東二路。 攝影/張世雅
Picasso-H2O Bakery位於高雄美術東二路。 攝影/張世雅

H2O水京棧國際酒店總經理譚逸峰表示,經過半年籌劃,斥資千萬裝潢,在美術館特區打造一個適合親子、商務,甚至是朋友小聚首選的烘焙坊,店內除了提供星級等級的麵包、蛋糕,還有咖啡、飲品、輕食等。

為規劃高規格烘焙坊,Picasso重新開模打造英式三層下午茶層架組,以立體懸吊方式放在用餐者旁邊,餐桌有更多空間放其他飲品,用餐氣氛也更舒適,一套英式三層下午茶,搭配舒芙蕾及兩杯咖啡,售價1,680元,此外,慶開幕有好禮,凡來Picasso消費,就送「甜蜜好禮」一份。

Picasso重新開模打造英式三層下午茶層架組。 攝影/張世雅
Picasso重新開模打造英式三層下午茶層架組。 攝影/張世雅
Picasso以比利時皇家咖啡壺,搭配印尼蘇門答臘島黃金曼特寧咖啡豆,整體口感濃...
Picasso以比利時皇家咖啡壺,搭配印尼蘇門答臘島黃金曼特寧咖啡豆,整體口感濃醇,醇厚回甘,餘韻有黑巧克力風味。 攝影/張世雅

譚逸峰指出,H2O去年營收3億元,住房成長三成五,餐飲成長兩成,在高雄五星級飯店中,成長率稱冠,他預估今年在館外烘焙坊營收挹住下,營收持續成長,保守估計今年營收朝3億3千萬元挺進。

Picasso嚴選天然食材,透過雙手的溫度製作出暖心甜點。 攝影/張世雅
Picasso嚴選天然食材,透過雙手的溫度製作出暖心甜點。 攝影/張世雅

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