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旺! 義來藝去Eagle餐廳開第4家店

2018-01-17 11:42:55聯合新聞網 張世雅

雄崗建設董事長林清吉及銀行代表為「義來藝去Eagle餐廳」裕誠店開幕剪綵。 攝影...
雄崗建設董事長林清吉及銀行代表為「義來藝去Eagle餐廳」裕誠店開幕剪綵。 攝影/張世雅

裕誠店有烘培坊,提供麵包點心。 攝影/張世雅
裕誠店有烘培坊,提供麵包點心。 攝影/張世雅

撰文.攝影/張世雅

雄崗建設轉投資餐廳愈來愈有規模,「義來藝去Eagle餐廳」開第4家分店,以平價實惠的義式料理,提供平價咖啡簡餐與麵包點心,主攻裕誠商圈的上班族商務聚餐及外食家庭,雄崗建設董事長林清吉對經營餐廳已有一套心得,他說將會開10家店,在高雄餐飲市場打另一片江山。

「義來藝去Eagle餐廳」在農16裕誠路角地開第4家分店。 攝影/張世雅
「義來藝去Eagle餐廳」在農16裕誠路角地開第4家分店。 攝影/張世雅

義來藝去Eagle餐廳現已有南屏店、竹圍店、岡山站前店,以及新開幕的裕誠店有4家分店,原本在橋頭新市鎮也有一家都會公園分店,但考量當地人口密集度尚未成熟,暫時歇業,林清吉說,待未來雄崗巴黎行旅完工交屋後再重新營運。

對於現有資產調度相當靈活的林清吉,會將手中持有位於農16一塊狹長的地,先開中式茶飲餐廳,預計今年中開張營業,而「雄崗信義美術館」的角地,也規劃做為和藝廊結合的高檔貴婦下午茶餐廳,這兩家近在咫尺的餐廳,因地型、位置不同,林清吉遂順應現況做不同定位,商業頭腦一流。

林清吉說,結算去年餐廳營收,大約1.5億元,位於農16的南屏店就貢獻三分之一,可見農16區域消費力驚人,所以現階段餐廳拓點的區域鎖定農16,從高檔的義法餐、貴婦下午茶,平價的簡餐,到大眾化的中餐廳,都可以在義來藝去Eagle餐廳獲得滿足。

除了餐廳,林清吉在岡山籌備的飯店,也在積極規畫中,為了將現有基地有更恢宏的展現,他想把隔壁約200多坪土地再收起來,這樣整個飯店會更有氣勢,但收土地攸關天時地利人和,林清吉也不強求,他說,如果沒買成,以現有1千坪地坪的規劃也是可以接受的。

義來藝去Eagle餐廳裕誠店地址:高雄市鼓山區裕誠路1898號,訂位專線:07-5229131。

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